Pawpaw - banán severu

Kromě tropické chuti má pawpaw (Asimina triloba) také, botanicky vzato, tropické kořeny, neboť je jediným mrazuvzdorným zástupcem čeledi anonovitých, jejíž druhy rostou převážně v tropech a subtropech. Tento malý opadavý strom snáší mrazy až – 30°C. Jeho přirozeným výskytem je celá východní část USA. Stromy mají štíhlou korunu a velké dekorativní listy. Poměrně nápadné květy jsou pro včely nezajímavé. A tak opylování zajišťují jiní zástupci hmyzu. Jeden strom úrodu nevydá, ale více jedinců, vysazených blízko sebe, plodí pravidelně a bohatě.
Pawpaw roste divoce v lesích, zpočátku pod stínem větších stromů, později na přímém slunci. Z toho vyplývají i nároky na pěstování: mladé rostliny ve stínu – plodící stromy na slunci. Velké plody až 400g jsou v plné zralosti zelené a padají ze stromu. Mají těžko popsatelnou chuť. Je to směsice banánu, manga, ananasu a jahod – pokud se to má k něčemu přirovnat. Dužnina je velmi sladká bez kyselin, proto se velmi dobře kombinuje s jiným kyselejším ovocem, které dozrává ve stejnou dobu. Nám se osvědčila kombinace s aktinidií argutou. Vřele doporučujeme.