Persimon - pokrm bohů
Je známý také jako tomel, nebo churma. Latinský rodový název Diospyros skutečně znamená pokrm bohů. Jméno persimon pochází z nářečí algonquinských indiánů ve Virginii a znamená “sušený plod”. Známe dva ovocné druhy a sice persimon americký, který roste v mírném pásmu východní části USA a persimon asijský, jinak též kaki, původem z Číny na pomezí mírného a subtropického pásma. Známější je asijský persimon (Diospyros kaki), opadavý strom hojně pěstovaný v celé Asii, zejména v Japonsku, kde byly vyšlechtěny velmi kvalitní odrůdy s velkými plody až 250g. Zimovzdornost kaki je však v našich podmínkách nedostatečná. K poškození dochází již při – 16 °C u odolnějších odrůd při -18°C. K plnému dozrání plodů vyžaduje delší vegetační období. Lze jej však úspěšně pěstovat v kontejnerech s letněním venku, nebo trvale pod krytem.
Americký persimon (Diospyros virginiana) je opadavý strom, který snáší 30 stupňové mrazy. Jeho plody jsou menší do 80g, ale při plné zralosti mají výrazné likérové aroma. Plná zralost se projevuje ztrátou trpkosti a uvolněním stopky, plody následně padají na zem. Počátkem minulého století se objevily snahy zkřížit tyto dva druhy. Nebyl to však snadný úkol. Podařilo se to až ruskému šlechtiteli Pasenkovovi, zaměstnanci Nikitské Botanické Zahrady v Jaltě v roce 1958. První hybrid nazval Rosijanka. Přímé zkřížení asijského a amerického druhu se do té doby nikomu nepodařilo, ale stejně tak tento pokus od té doby nikdo nezopakoval. Naštěstí se Rosijanka mnohem snadněji zpětně kříží s oběma druhy a tak postupně vznikaly další generace hybridů. Hybridní persimon kombinuje mrazuvzdornost a aroma amerického druhu s velikostí a skladovatelností asijského kaki. Perspektivní v tomto směru jsou především novější hybridy 3. a 4. generace. Naše produkce se zaměřuje právě na ně.
-
400 Kč
Great Wall
400 Kčmimořádně mrazuvzdorná odrůda, která byla nalezena v blízkosti čínské Velké zdi. Středně velké plody mají tenkou slupku a výbornou chuť. Raná. Ozdobné zbarvení listů na podzim. Zimovzdornost: -22°C
Dostupnost: skladem
-
400 Kč
Nikitská bordová
400 Kč(orig. Нікітська бордова) známý hybrid 2.generace z Nikitské botanické zahrady, vyšlechtěn O.N.Kazasem v roce 1975. Plody váží 80-120g, ve zralosti červenají. Chuť je velmi dobrá. Zimovzdornost: -23°C
Dostupnost: skladem
-
400 Kč
Early Golden
400 Kčbyla nalezena kolem roku 1890 v přírodě. Od té doby se pěstuje dodnes. Je to pramáti všech novějších odrůd a proto si zaslouží úctu. Středně velké plody mají velmi dobrou chuť. Starší stromy mohou později v malé míře tvořit samčí květy.
Dostupnost: nedostupné
-
400 Kč
Sosnovská
400 Kč(orig. Соснівська) hybrid 3.generace z Ukrajiny. Tvoří pouze samičí květy. Kulovité plody jsou středně velké do 90g. Chuť je velmi dobrá. Morfologicky blízká D.virginiana. Zimovzdornost: -30°C. Velmi raná, zraje před Nikitskou bordovou. Autor V. Děrevjanko.
Dostupnost: skladem
-
400 Kč
Boží Dar
400 Kč(orig. Божий Дар) hybrid 3. generace z Ukrajiny. Jednodomá odrůda, která tvoří samičí, samčí a oboupohlavní květy. Strom je zakrslý s kompaktní korunou do 2,5 m, takže se hodí i do menších zahrad. Samičí květy tvoří plody o váze 70-120g. Oboupohlavní květy tvoří plodíky 20-30g. Chuť je velmi dobrá. Dozrávají před Rosijankou a Nikitskou bordovou, ale po Sosnovské. Tato odrůda je cenná i jako univerzální opylovač. Zimovzdornost: -26°C. Autoři V. Děrevjanko a O. Kazas.
Dostupnost: 2020
-
400 Kč
Čučupaka
400 Kč(orig. Чучупака) hybrid 3.generace z Ukrajiny. Tvoří pouze samičí květy. Středně velké plody do 100g. Stromy s ploše kulovitou korunou. Zimovzdornost: -27°(- 30°C). Morfologicky blízká D. kaki. Plody jsou mnohem chutnější než u Rosijanky a také dozrávají dříve. Ovoce ponechané déle na stromě zcela zčerná a z pokrmu bohů se stává “božská mana”. Autor V. Děrevjanko. Pojmenována na počest V. Čučupaka, ukrajinského hrdiny a bojovníka za nezávislost.
Dostupnost: skladem
-
400 Kč
Tam Kam
400 Kčnetrpká odrůda z Koreje s vyšší mírou tolerance k nízkým teplotám. Název v překladu znamená “velmi sladký”. Jasně oranžové, ploše kulovité plody kolem 160g jsou velmi dobré. Podobná s odrůdou Gwang Yang, jen o něco ranější. Testujeme ve venkovních podmínkách. Zimovzdornost: -18°C
Dostupnost: skladem
-
400 Kč
Mohler
400 KčVelmi raná odrůda neznámého původu, pravděpodobně z Pensylvánie. První zralé plody se objevují již začátkem září, dozrávají postupně v průběhu podzimu. Poměrně velké, ploše kulovité plody s tenkou slupkou a výbornou chutí. Typickým znakem odrůdy jsou zvlněné listy a krásný tvar stromů. Opylení napomáhá zvětšit plody a úrodu.
Dostupnost: 2020
-
400 Kč
Gwang Yang
400 Kčnetrpká odrůda z Koreje s vyšší mírou tolerance k nízkým teplotám. Plody jsou velké, ploše kulovité. Chuť je velmi dobrá. Středně raná. Zakrslý růst. Zimovzdornost: -18°C
Dostupnost: nedostupné
-
400 Kč
Barbara’s Blush
400 Kčaka WS 8-10 je bez konkurence nejlepší odrůda Jerryho Lehmana. Není divu, že ji nazval po své ženě, tedy doslova “Zardění Barbary” mají připomínat červená líčka plodů, které mohou dosahovat až 90g. Výtečná chuť s výrazným aroma. Středně raná, na jižní Moravě bez problémů dozrává celá úroda.
Dostupnost: 2020
-
400 Kč
Lehman’s Delight
400 Kčaka 100-46. Šlechtění Jerryho Lehmana. Novější odrůda s velmi velkými plody výborné kvality. Velmi populární v USA. Bohužel u nás dozrává až ke konci podzimu a velká část plodů už to do konce roku nestihne.
Dostupnost: nedostupné
-
400 Kč
Krym
400 Kčtuto odrůdu jsme přivezli v roce 2010 z Nikitské botanické zahrady v Jaltě. Plody jsou velké, kulovité, po opylení dužnina tmavne. S největší pravděpodobností se jedná o odrůdu Hyakume, která se hojně na Krymu pěstuje. Chuť je velmi dobrá. Zimovzdornost: -16/-18°C
Dostupnost: skladem
