Persimon - pokrm bohů
Je známý také jako tomel, nebo churma. Latinský rodový název Diospyros skutečně znamená pokrm bohů. Jméno persimon pochází z nářečí algonquinských indiánů ve Virginii a znamená “sušený plod”. Známe dva ovocné druhy a sice persimon americký, který roste v mírném pásmu východní části USA a persimon asijský, jinak též kaki, původem z Číny na pomezí mírného a subtropického pásma. Známější je asijský persimon (Diospyros kaki), opadavý strom hojně pěstovaný v celé Asii, zejména v Japonsku, kde byly vyšlechtěny velmi kvalitní odrůdy s velkými plody až 250g. Zimovzdornost kaki je však v našich podmínkách nedostatečná. K poškození dochází již při – 16 °C u odolnějších odrůd při -18°C. K plnému dozrání plodů vyžaduje delší vegetační období. Lze jej však úspěšně pěstovat v kontejnerech s letněním venku, nebo trvale pod krytem.
Americký persimon (Diospyros virginiana) je opadavý strom, který snáší 30 stupňové mrazy. Jeho plody jsou menší do 80g, ale při plné zralosti mají výrazné likérové aroma. Plná zralost se projevuje ztrátou trpkosti a uvolněním stopky, plody následně padají na zem. Počátkem minulého století se objevily snahy zkřížit tyto dva druhy. Nebyl to však snadný úkol. Podařilo se to až ruskému šlechtiteli Pasenkovovi, zaměstnanci Nikitské Botanické Zahrady v Jaltě v roce 1958. První hybrid nazval Rosijanka. Přímé zkřížení asijského a amerického druhu se do té doby nikomu nepodařilo, ale stejně tak tento pokus od té doby nikdo nezopakoval. Naštěstí se Rosijanka mnohem snadněji zpětně kříží s oběma druhy a tak postupně vznikaly další generace hybridů. Původním cílem bylo dosáhnout velkých plodů a vysoké zimovzdornosti, případně zlepšení chuti a aroma. To se povedlo jen částečně. Se zvětšováním plodů totiž klesá i zimovzdornost. Hybridní persimon chutná dobře, ale v chuti se nevyrovná nejlepším americkým odrůdám. Perspektivní jsou především novější hybridy 3. a 4. generace. Naše produkce se zaměřuje právě na ně.
-
400 Kč
Nikitská Bordová
400 Kč(orig. Нікітська бордова) známý hybrid 2.generace z NBS, vyšlechtěn O.N.Kazasem v roce 1975. Plody váží 80-120g, ve zralosti červenají. Chuť je velmi dobrá. Zimovzdornost: -23°C
Dostupnost: 2019
-
400 Kč
Early Golden
400 Kčbyl nalezen kolem roku 1890 v přírodě. Od té doby se pěstuje dodnes. Středně velké plody mají vynikající chuť. Starší stromy mohou v malé míře tvořit samčí květy.
Dostupnost: na dotaz
-
400 Kč
Great Wall
400 Kčmimořádně mrazuvzdorná odrůda, která byla nalezena v blízkosti čínské Velké zdi. Středně velké plody velmi dobré kvality. Raná odrůda. Ozdobné zbarvení listů na podzim. Zimovzdornost: -22°C
Dostupnost: 2019
-
400 Kč
Superosijanka
400 KčVznikla mutací známé odrůdy Rosijanka, kterou ve všech směrech převyšuje. Zatím se prověřuje. Zimovzdornost: -24°C
Dostupnost: 2019
-
400 Kč
Čučupaka
400 Kč(orig. Чучупака) hybrid 3.generace z Ukrajiny. Tvoří pouze samičí květy. Středně velké kulovité plody do 100g. Stromy s ploše kulovitou korunou. Zimovzdornost: -27°(- 30°C). Morfologicky blízká D. kaki. Plody jsou mnohem chutnější než u Rosijanky a také dozrávají dříve. Autor V.Děrevjanko. Pojmenována na počest V.Čučupaka, ukrajinského hrdiny a bojovníka za nezávislost.
Dostupnost: 2019
-
400 Kč
Gwang Yang
400 Kčnetrpká odrůda z Koreje s vyšší mírou tolerance k nízkým teplotám. Plody jsou velké, ploše kulovité. Chuť je velmi dobrá. Středně raná. Zakrslý růst. Zimovzdornost: -18°C
Dostupnost: 2019
-
600 Kč
Boží Dar
600 KčNovinka! (orig. Божий Дар) hybrid 3. generace z Ukrajiny. Jednodomá odrůda tvoří samičí, samčí a oboupohlavní květy. Strom je zakrslý s kompaktní korunou do 2,5 m, takže se hodí i do menších zahrad. Samičí květy tvoří plody o váze 70-120g. Oboupohlavní květy tvoří plodíky 20-30g. Chuť je výborná. Dozrávají před Rosijankou a Nikitskou Bordovou, ale po Sosnovské. Tato odrůda je cenná i jako univerzální opylovač. Zimovzdornost: -26°C. Autoři V. Děrevjanko a O. Kazas.
Dostupnost: 2019
