Persimon - pokrm bohů

Je známý také jako tomel, nebo churma. Latinský rodový název Diospyros skutečně znamená pokrm bohů. Jméno persimon pochází z nářečí algonquinských indiánů ve Virginii a znamená “sušený plod”. Známe dva ovocné druhy a sice persimon americký, který roste v mírném pásmu východní části USA a persimon asijský, jinak též kaki, původem z Číny na pomezí mírného a subtropického pásma. Známější je asijský persimon (Diospyros kaki), opadavý strom hojně pěstovaný v celé Asii, zejména v Japonsku, kde byly vyšlechtěny velmi kvalitní odrůdy s velkými plody až 250g. Zimovzdornost kaki je však v našich podmínkách nedostatečná. K poškození dochází již při – 16 °C u odolnějších odrůd při -18°C. K plnému dozrání plodů vyžaduje delší vegetační období. Lze jej však úspěšně pěstovat v kontejnerech s letněním venku, nebo trvale pod krytem.
Americký persimon (Diospyros virginiana) je opadavý strom, který snáší 30 stupňové mrazy. Jeho plody jsou menší do 80g, ale při plné zralosti mají výrazné likérové aroma. Plná zralost se projevuje ztrátou trpkosti a uvolněním stopky, plody následně padají na zem. Počátkem minulého století se objevily snahy zkřížit tyto dva druhy. Nebyl to však snadný úkol. Podařilo se to až ruskému šlechtiteli Pasenkovovi, zaměstnanci Nikitské Botanické Zahrady v Jaltě v roce 1958. První hybrid nazval Rosijanka. Přímé zkřížení asijského a amerického druhu se do té doby nikomu nepodařilo, ale stejně tak tento pokus od té doby nikdo nezopakoval. Naštěstí se Rosijanka mnohem snadněji zpětně kříží s oběma druhy a tak postupně vznikaly další generace hybridů. Hybridní persimon kombinuje mrazuvzdornost a aroma amerického druhu s velikostí a skladovatelností asijského kaki. Perspektivní v tomto směru jsou především novější hybridy 3. a 4. generace. Naše produkce se zaměřuje právě na ně.

  • Early Golden_1 400 Kč

    Early Golden

    400 Kč

    byla nalezena kolem roku 1890 v přírodě. Od té doby se pěstuje dodnes. Je to pramáti všech novějších odrůd a proto si zaslouží úctu. Středně velké plody mají velmi dobrou chuť. Starší stromy mohou později v malé míře tvořit samčí květy.

     

    Dostupnost: 2019

  • H-120_1 400 Kč

    H-120

    400 Kč

    šlechtění Jamese Claypoola. Plody 4cm v průměru mají výbornou chuť a aroma. Velmi raná a úrodná odrůda.

     

    Dostupnost: 2019

  • Juhl_1 400 Kč

    Juhl

    400 Kč

    aka Yates. Starší odrůda s velkými žlutavými plody s červeným líčkem výborné kvality. Raná až středně raná a úrodná.

     

    Dostupnost: 2019

  • Mohler_1 400 Kč

    Mohler

    400 Kč

    Velmi raná odrůda neznámého původu, pravděpodobně z Pensylvánie. První zralé plody se objevují již začátkem září, dozrávají postupně  v průběhu podzimu. Poměrně velké, ploše kulovité plody s tenkou slupkou a výbornou chutí. Typickým znakem odrůdy jsou zvlněné listy a krásný tvar stromů. Opylení napomáhá zvětšit plody a úrodu.

     

    Dostupnost: 2019

  • Prok_1 400 Kč

    Prok

    400 Kč

    raná velkoplodá odrůda. Plody jsou kulovité, oranžové. Jejich váha dosahuje až 90g. Chuť je dobrá, méně aromatická.

     

    Dostupnost: 2019

  • H-63A_1 400 Kč

    H-63A

    400 Kč

    vyšlechtěna Jamesem Claypoolem. Plody až 4,5 cm v průměru. Raná. Co se týče chuti jedna z nejlepších odrůd. Je s podivem, že ještě nedostala jméno, určitě by si to zasloužila.

    Dostupnost: 2019

  • Barbara's Blush_1 400 Kč

    Barbara’s Blush

    400 Kč

    aka WS 8-10 je bez konkurence nejlepší odrůda Jerryho Lehmana. Není divu, že ji nazval po své ženě, tedy doslova “Zardění Barbary” mají připomínat červená líčka plodů, které mohou dosahovat až 90g. Výtečná chuť s výrazným aroma. Středně raná, na jižní Moravě bez problémů dozrává celá úroda.

     

    Dostupnost: 2019

  • 100-46_1 400 Kč

    Lehman’s Delight

    400 Kč

    aka 100-46. Šlechtění Jerryho Lehmana. Novější odrůda s velmi velkými plody výborné kvality. Velmi populární v USA. Bohužel u nás dozrává až ke konci podzimu a velká část plodů už to do konce roku nestihne.

     

    Dostupnost: 2019

  • Hoverla_1 400 Kč

    Hoverla

    400 Kč

    (orig. Гора Говерла) hybrid 3.generace, plody až 250g, kulovité, temně oranžové. Raná odrůda, která dozrává dva týdny před Nikitskou bordovou. Zimovzdornost: -21°C

     

    Dostupnost: 2019

  • Nikita_1 400 Kč

    Nikitská bordová

    400 Kč

    (orig. Нікітська бордова) známý hybrid 2.generace z Nikitské botanické zahrady, vyšlechtěn O.N.Kazasem v roce 1975. Plody váží 80-120g, ve zralosti červenají. Chuť je velmi dobrá. Zimovzdornost: -23°C

     

    Dostupnost: 2019

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA 400 Kč

    Roman Koš

    400 Kč

    (orig. Гора Роман Кош) hybrid 3.generace. Plody až 150g ploše hranaté, ve zralosti žluté. Chuť je výborná, srovnatelná s kaki. Zimovzdornost: -21°C

     

    Dostupnost: 2019

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Pamjať Černjaeva

    (orig. Пам’ять Черняєва) . Valerij Černjaev ze Simferopolu byl v 90. letech nadšeným propagátorem hybridní churmy na Krymu a v okolních oblastech. Je spoluautorem této nové odrůdy, která byla pojmenována na jeho počest. Má velmi velké kulovité plody, které dosahují až 320g, chuť je výborná. Zajímavostí je, že má stejné rodiče jako Hoverla a Roman Koš. Středně raná, a velmi úrodná. De facto se jedná o téměř čisté kaki s vyšší zimovzdorností. Autoři V. Černjaev a V. Děrevjanko. Zatím se prověřuje. Zimovzdornost: -21°C

     

    Dostupnost: neprodejné

  • Sosnovská_1 400 Kč

    Sosnovská

    400 Kč

    (orig. Соснівська) hybrid 3.generace z Ukrajiny. Tvoří pouze samičí květy. Kulovité plody jsou středně velké do 90g. Chuť je velmi dobrá. Morfologicky blízká D.virginiana. Zimovzdornost: -30°C. Velmi raná, zraje před Nikitskou bordovou. Autor V. Děrevjanko.

     

    Dostupnost: 2019

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Dar Sofievky

    (orig. Дар Софіївки) O tom, že ukrajinské šlechtění je na špičkové úrovni, svědčí tato nová odrůda, která spatřila světlo světa v nádherném Dendroparku Sofievka. Podařilo se zde výrazně zvětšit plody při zachování vysoké zimovzdornosti. Je to zatím nejranější hybridní odrůda, která dozrává týden před Sosnovskou. Červenooranžové, ploše kulovité plody vynikající kvality dosahují 150g.   Zdá se, že jí nevadí časné jarní mrazíky. Autor V. Děrevjanko. Zatím se prověřuje. Zimovzdornost: -27°C

     

    Dostupnost: neprodejné

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA 400 Kč

    Boží Dar

    400 Kč

    (orig. Божий Дар) hybrid 3. generace z Ukrajiny. Jednodomá odrůda, která tvoří samičí, samčí a oboupohlavní květy. Strom je zakrslý s kompaktní korunou do 2,5 m, takže se hodí i do menších zahrad. Samičí květy tvoří plody o váze 70-120g. Oboupohlavní květy tvoří plodíky 20-30g. Chuť je velmi dobrá. Dozrávají před Rosijankou a Nikitskou bordovou, ale po Sosnovské.  Tato odrůda je cenná i jako univerzální opylovač. Zimovzdornost: -26°C.  Autoři V. Děrevjanko a O. Kazas.

     

    Dostupnost: 2019

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA 400 Kč

    Tam Kam

    400 Kč

    netrpká odrůda z Koreje s vyšší mírou tolerance k nízkým teplotám. Název v překladu znamená “velmi sladký”. Jasně oranžové, ploše kulovité plody kolem 160g jsou velmi dobré. Podobná s odrůdou Gwang Yang, jen o něco ranější. Testujeme ve venkovních podmínkách. Zimovzdornost: -18°C

     

    Dostupnost: 2019

  • Hachiya_1 400 Kč

    Hachiya

    400 Kč

    Japonsko. Velmi velké kónické plody výborné chuti. Pěstuje se průmyslově v USA. Zimovzdornost: -16°C

     

    Dostupnost: skladem

  • Hana Fuyu_1 400 Kč

    Hana Fuyu

    400 Kč

    původ pravděpodobně USA. Velmi velké, netrpké, ploše kulovité plody se dají konzumovat v tvrdém stavu. Chuť je dobrá. Zimovzdornost: -16°C

     

    Dostupnost: skladem

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA 400 Kč

    Gwang Yang

    400 Kč

    netrpká odrůda z Koreje s vyšší mírou tolerance k nízkým teplotám. Plody jsou velké, ploše kulovité. Chuť je velmi dobrá. Středně raná. Zakrslý růst. Zimovzdornost: -18°C

     

    Dostupnost: 2019

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA 400 Kč

    Jian Shi

    400 Kč

    Středně raná, velmi oblíbená čínská odrůda, známá též jako Hao River. Plody kónického tvaru velmi dobé kvality.  Prověřujeme ve venkovních podmínkách. Zimovzdornost: -20°C.

     

    Dostupnost: 2019

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA 400 Kč

    Krym

    400 Kč

    tuto odrůdu jsme přivezli v roce 2010 z Nikitské botanické zahrady v Jaltě. Plody jsou velké, kulovité, po opylení dužnina tmavne. S největší pravděpodobností se jedná o odrůdu Hyakume, která se hojně na Krymu pěstuje. Chuť je velmi dobrá. Zimovzdornost: -16/-18°C

     

    Dostupnost: skladem

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA 400 Kč

    Great Wall

    400 Kč

    mimořádně mrazuvzdorná odrůda, která byla nalezena v blízkosti čínské Velké zdi. Středně velké plody mají tenkou slupku a výbornou chuť. Raná. Ozdobné zbarvení listů na podzim. Zimovzdornost: -22°C

     

    Dostupnost: 2019

     

  • Sheng_1 400 Kč

    Sheng

    400 Kč

    původ USA. Středně velké žlutooranžové plody mají typické žebrování. Chuť je velmi dobrá. Zimovzdornost: -16/-18°C

     

    Dostupnost: 2019

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA 400 Kč

    Tone Wase

    400 Kč

    Japonsko. Vznikla mutací známé odrůdy Hiratanenashi a zraje o 14 dní dříve. Plody jsou velké, červené, ploše hranaté, výborné chuti. Má vyšší počet chromosomů, než ostatní odrůdy. Zimovzdornost: -16°C

     

    Dostupnost: skladem

  • Pixie_1 400 Kč

    Pixie

    400 Kč

    hybrid 3.generace s převahou samčích květů. Velmi sladké, drobné plody zrají velmi brzy. Násada plodů je však nepravidelná. Vynikající univerzální opylovač, který občas přináší i úrodu. Zimovzdornost: – 27°C

     

    Dostupnost: 2019

  • Čučupaka_1 400 Kč

    Čučupaka

    400 Kč

    (orig. Чучупака) hybrid 3.generace z Ukrajiny. Tvoří pouze samičí květy. Středně velké plody do 100g.  Stromy s ploše kulovitou korunou. Zimovzdornost: -27°(- 30°C). Morfologicky blízká D. kaki. Plody jsou mnohem chutnější než u Rosijanky a také dozrávají dříve.  Ovoce ponechané déle na stromě zcela zčerná a z pokrmu bohů se stává “božská mana”.  Autor V. Děrevjanko. Pojmenována na počest V. Čučupaka, ukrajinského hrdiny a bojovníka za nezávislost.

     

    Dostupnost: 2019